PR-Anzeige: Grimburg hat ein neues Imbisslokal

Geführt von Kerstin und Michael Eiden, bekannt für ihren Gewürzladen, bietet dieser Treffpunkt Einheimischen und Wanderern eine gemütliche Atmosphäre zum Verweilen und Genießen.

Eine lang ersehnte Bereicherung für Grimburg und seine Gäste

Die positive Resonanz auf den »EIDEN dorf.treff.« zeigt, dass die Gemeinde schon lange eine solche Einrichtung vermisst hat. Mit seinem modernen, lichtdurchfluteten Ambiente und der einladenden Außenterrasse ist das Lokal nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch des Zusammenseins.

Die Vision von Kerstin und Michael Eiden wird Realität

Michael und Kerstin Eiden setzen mit dem »EIDEN dorf.treff« ihre lang gehegte Vision um. Durch ihren Gewürzladen bekannt, beschließen sie, einen weiteren Schritt zu gehen und ein gastronomisches Angebot zu schaffen, das sowohl Einheimische als auch Touristen anspricht.

Mit viel Engagement und einer klaren Vision haben sie einen Ort geschaffen, der nicht nur kulinarisch, sondern auch gesellschaftlich bereichert.

Die Entstehung des »EIDEN dorf-treff.«

Michael Eiden entschied sich, seinen langjährigen Beruf im Industrieunternehmen aufzugeben, um gemeinsam mit seiner Frau seiner Leidenschaft für die Gastronomie zu folgen. Als gegenüber ihres Gewürzladens in der Grimburger Hauptstraße ein Grundstück frei wurde, erwarben sie es mit dem klaren Ziel, in Grimburg einen Ort zu schaffen, der Einheimischen und Touristen gleichermaßen dient.

In dem neu errichteten Gebäude, das aus diesen Gedanken entstanden ist, können sich Gäste an sieben Barhockern an der Theke sowie 13 Stühlen und Bänken an den Tischen niederlassen.

Ohne Förderung wäre das Projekt nicht möglich gewesen

Auf der verglasten Veranda und der Terrasse finden weitere 25 Gäste Platz. Besonderen Wert legten die Eidens auf Barrierefreiheit, um allen Gästen einen uneingeschränkten Zugang zu ermöglichen.

Mit einem Gesamtinvestment von 520.000 Euro, das den Bau, den Grundstückskauf, die Gebäudeerrichtung und die Inneneinrichtung umfasst, wurde das Projekt realisiert. Die Unterstützung der Lokalen Aktionsgruppe Erbeskopf mit 142.000 Euro aus EU-Mitteln unterstreicht die Bedeutung des Vorhabens für die ländliche Entwicklung.

Imbissklassiker, Kaffee/Kuchen, Musik und Wein

Zum Start des Dorftreffs werden klassische Imbissgerichte wie Pommes Frites, Bratwurst, Schaschlik und Frikadellen angeboten. Bei ihren Produkten setzen Kerstin und Michael Eiden als Mitglied von »Ebbes von Hei« auf Regionalität. Fleisch- und Wurstwaren kommen direkt aus der Nachbarschaft, ebenso wie verschiedene Getränke, zum Beispiel Viez aus der Viezgarage Reinsfeld. Neben dem bereits bestehenden Themenangeboten - freitags gibt es »Flieten« (Hähnchenflügel) und sonntags frischen, selbst gebackenen Kuchen - planen die Eidens, das Angebot mit Themenabenden wie Grillabenden, »italienischen« Abenden und Weinverköstigungen zu erweitern. »Eventuell auch mit Live-Musik, aber das wird sich noch entwickeln«, sagt Michael Eiden.